Allergie au poisson : Un enfant décède par l’odeur

Le 1er janvier 2019, un garçon de 11 ans est décédé par l’inhalation l’odeur de la cuisson du poisson cuit chez sa grand-mère.


Originaire de New-York, Camron Jean-Pierr, âgé de 11 ans, était allergique au poisson.

Dès son arrivée chez sa grand-mère, il a immédiatement réagit à l’odeur de la cuisson du poisson qu’elle était en train de cuisiner.

La crise d’asthme s’emballe très fortement d’une perte de connaissance où il décède.

L’odeur, probablement protéinée de cet allergène, a causé sa mort.


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